Estimados participantes:
Les doy la más cordial bienvenida al curso de Higiene, seguridad y protección ambiental en gastronomía. A lo largo de esta formación, desarrollaremos competencias esenciales para garantizar la inocuidad alimentaria, la seguridad en el entorno laboral y la sostenibilidad ambiental en el ámbito gastronómico. Les invito a participar activamente y aplicar los conocimientos adquiridos en su práctica profesional. ¡Bienvenidos! Sé que nos divertiremos aprendiendo.
- Teacher: Diana Alejandra Vielman Lpez