¡Bienvenido al curso de “Masas Básicas de Repostería”!
Este curso te introducirá al fascinante mundo de la repostería, donde la precisión y la creatividad se combinan para dar vida a deliciosos postres. Aprenderás a preparar distintos tipos de masas —batidas, fermentadas, hojaldradas y quebradas—, conocerás sus características, los ingredientes clave y el equipo necesario para trabajar con ellas.
También abordaremos buenas prácticas de higiene, técnicas de mezclado y procesos esenciales para garantizar productos seguros y de calidad.
¡Prepárate para desarrollar tus habilidades, experimentar con nuevas recetas y disfrutar del arte de hornear!
- Teacher: José Víctor Godinez